七草粥をより美味しく！

おはようございます

昨日は１月７日、七草粥食べましたか〜

年末年始はご馳走続き

年末


お正月、実家にて

大切な人たちと〜
美味しいご飯がたらふく食べれて〜
感謝感謝


んが。


もう、胃がギブアーップ



そこで、
胃を休ませてあげるために七草粥

あ〜、ホッとする味〜

決して美味しいとは言いがたい味なのに、
大人になったからかしら
年々美味さ増してる気がするょ


作り方は家庭によって様々。。。

素材の味をいかすように、あれこれ調味料
入れずに作りたいですね〜

米の甘さをぐっと引き出すのは最後の塩

そして、更に美味しく食べるには、出来立て
をいただく

だそうです。


去年はシンプルに塩だけの味付けでした。

でも、息子が食べれなかったので

今年は鶏ガラと醤油もプラス。
なもんで、食べれるかもと期待していたけど〜


一口食べて顔が歪んだ。笑


あ〜、今年もダメか〜


それでも、いつか、息子も七草粥を美味しい
って思える日が来るんだろうな〜


ちなみに、sukeパパは美味しいって食べて
たから、私の味付けが失敗したわけではない
と信じていいすか

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